Saftige scones med sitron

Deilige scones med smak av sitron. Sitronsaften gjør sconsene ekstra saftige og gir en utrolig frisk og god smak. Server til frokost med en kopp te.

Scones med sitron:
4 store

  • 250 g romtemperert smør
  • 50 g sukker
  • 1 sitron, revet skall og saft
  • 850 g hvetemel
  • 4 ts bakepulver
  • 5 dl melk
  • melk til pensling

Ha romtemperert smør, sukker, presset saft og raspet skall av en sitron i en bolle. Bland sammen og rør inn bakepulver. Tilsett mel og bland godt sammen. Ha i melk og kna til en deig. Del deigen i 4 deler. Form til runde flater og legg to og to på stekebrett.

Bruk et pizzahjul og del hver runding i 4 som henger sammen. Pensle sconesene med melk.

Stek ved 200 grader i ca. 15 minutter til de er gyldne og gjennomstekte.

Spis sconesene som de er eller med syltetøy.

Server med en kopp te og nyt.

-Thea

5 kommentarer

  1. Hei, og takk for hyggelig kommentar på bloggen min! Fin blogg du også, legger også deg på blogglisten min:-)

  2. henriette

    veldig bra blogg du har, Thea!

  3. Anonymous

    Hei Thea. Men du kan ikke mene at du har 4 ss bakepulver i sconsene???? Det er jo nærmest farlig!

  4. Hei Thea.
    Helt fantastisk blogg du har! Masse godt å lage nå som jeg har melkeallergi bare bytter jeg ut melk med laktose og havremelk :)

    1. Hei Angela :-) Tusen takk! Veldig kjekt å høre at du bare kan bytte ut melken og bruke oppskriftene :-)

Skriv en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *