Havre og bananmuffins

Hei, alle sammen. I dag skal jeg vise dere oppskriften på deilige havre og bananmuffins. Disse muffinsene er utrolige gode. Bananene gjør muffinsene ekstra saftige og søte.
Havre og banan muffins:
24 stk
  • 400g hvetemel
  • 100g havregryn
  • 2 ts bakepulver
  • 2 egg
  • 2 ss honning, kan sløyfes
  • 100g smeltet smør
  • 2 dl melk
  • 2 modne bananer, most

 

Ha mel, havregryn og bakepulver i en bolle.

Smelt smøret.

Pisk egg, honning, melk og smør lett sammen.

Ha i melblandingen. Rør godt sammen til en klissete deig.

Mos bananene og rør inn i deigen.

Fordel deigen i ca. 24 muffinsformer.

Stek ved 200gr i 20-25 minutter.

Saftige havre og bananmuffins.

Utrolig gode muffins!

Thea

3 kommentarer

  1. Anonymous

    så gode ut! kan du lage et innlegg der du viser kjøkkenet ditt? hadde hvert kult :)

  2. Anonymous

    Utrolig digge muffins :D! Byttet ut mel med speltmel og 80mL olje istede for smør, ble uansett kjempegode og saftige!

  3. Disse gleder jeg meg til å prøve! De så nydelig gode ut.

Skriv en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *