Non-stop cookies

Non-stop cookies er noen av de beste kjeksene jeg har smakt. Jeg smakte dem for første gang hos en venninne i fjor jul og fikk sikret meg oppskriften. Kjeksene er utrolig gode med masse non-stop og perfekte å bake til jul. Non-stop cookies er også veldig fine å pakke inn og gi bort i julegave.

Non-stop cookies:

  • 250g sukker
  • 150g brunt sukker
  • 250g smør
  • 2 egg
  • 1 ss vaniljesukker
  • 300g hvetemel
  • 1 1/2 ts salt
  • 1 ts natron
  • 1 1/2 pose non-stop

Bland sammen sukker, bruntsukker og smør i en bolle.

Rør inn eggene.

Bland i mel, vaniljesukker, salt og natron.

Hakk non-stop i biter.

Tilsett non-stop og bland alt sammen.

Trill deigen til runde kuler. På størrelse med en cherry tomat. Legg kulene på et stekebrett med bakepapir med litt mellomrom.

Stek kjeksene i ovnen i 10 – 13 minutter ved 180 grader til de er gyldne.

Non-stop kjeksene er veldig populære hjemme hos meg :)

Non-stop cookies passer perfekt til jul!

Utrolige gode kjeks med non-stop :)

Thea

6 kommentarer

  1. Anonymous

    jeg har et spørsmål er de kjeksene harde eller myke??

    1. Kjeksene blir harde og sprø :)

  2. Anonymous

    Hvor mange kjeks blir det ca av denne oppskriften?

    1. Hei! Jeg husker ikke helt, men tror det blir mellom 20-30 stk. Kommer jo an på hvor store du lager de :-)

  3. Anonymous

    Skal smøret smeltes?

    1. Smøret skal være helt mykt og romtemperert :-)

Skriv en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *