Deilig pastasalat med skinke og pesto som er lett å lage og kjempegod.
Pastasalat med skinke og pesto:- 1 pk tagliatelle
- 1 glass pesto
- 1 pk skinke
- 1 hjertesalat
- 1 rødløk
- 1 avokado
- 1 pk cherry tomater
- 1 pk mozzarella
Kok pasta og bland med pesto.
Skjær opp salat og ha i bollen.
Ha i hakket rødløk.
Tilsett avokado og cherry tomater.
Ha i skinke og mozarellaost tilslutt.
Thea
Her er er det noen justeringer som kan gjøres.
1. Bytt ut fersk mozarella med ferdig revet type.
2. Bytt ut Picnic Skinke med smårettskinke.
Det ville gjort pastasalaten enda bedre dersom du lager hjemmelaget pesto;
1 basilikum plante, kun bladene
1 neve valnøtter
1 neve parmesan
1/2 dl pinjekjerner
olivenolje
Kjør alt i en food prosessor til en passelig konsistens, bestemmes ut i fra mengden med olje. Smak til med salt og pepper!
Takk for tips!