Grove scones

I dag skal jeg vise dere en oppskrift på grove scones. Scones er veldig lett å lage og trenger ikke å heve. Server med pålegg til frokst eller lunsj.


Grove scones:
24 stk

  • 250 g smør
  • saft fra 1 sitron
  • saft fra 1 appelsin
  • 8 dl hvetemel
  • 3 dl grovt sammalt hvetemel
  • 1 dl havregryn
  • 4 ss bakepulver
  • 1 ts vaniljesukker
  • 5 dl melk

Ha smør og saften av 1 sitron og en appelsin i en bolle.

Tilsett grovt sammalt hvetemel og havregryn.

Ha i hvetemel.

Bland det godt sammen.

Ha i melken og bland alt sammen.

Spray et muffinsbrett med formfett eller smør det med smør. Fordel deigen i muffinsbrettet eller i muffinsformer.

Stek ved 200 grader i ca. 15 minutter.

Server scones med pålegg.

Scones kan fryses.

God helg!

Thea

6 kommentarer

  1. Anonymous

    Hei!
    De så utrolig gode ut! De skal jeg bake i morgen. Gleder meg til å smake på de.
    Bildene du tar er flotte og klare. Fargevalget på serviset og de nydelige perleblomstene som en avsluttning på innlegget er delikat og nydelig.
    Hilsen bestemor til seks fra Sandefjord.

  2. My Little Kitchen

    Tusen takk, bestemor fra Sandefjord! Alltid hyggelig å få kommentarer fra deg.

    Hilsen Thea

  3. Hei =)
    Testa disse i dag, nyyydelig på smak, men var veldig sjøre.
    Smuldra opp for ingenting, så var vanskelig å få smurt. Hva kan ha gått galt? Burde jeg ha elta deigen mere kasnkje?
    Vil veldig gjerne prøve en gang til :D

  4. My Little Kitchen

    Hei! Scones er litt smuldrete, men skal ikke være så smuldrete som du beskriver. Jeg vet ikke helt hva som kan ha gått galt. Det er vel bare å prøve igjen :)

    Lykke til!

    Thea

  5. Anonymous

    Smakte veldig godt. Takk for fin oppskrift. Jeg kommer til å bruke denne framover, men blir resultatet bra om jeg bytter ut noe av hvetemelet med mer grovt mel?

    1. Så kjekt å høre at oppskriften falt i smak. Det går helt fint å erstatte mer hvetemel med grovt mel :-)

Skriv en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *