Cupcake pops

I dag har jeg laget søte cupcake pops. Det er cake pops formet som små cupcakes, dyppet i sjokolade og pyntet med strøssel på toppen. De ble veldig gode og søte cupcakes på pinner.

Cupcake pops:
20 stk

  • sjokoladekake (oppskrift her)
  • 400 g sjokolade
  • 1 cupcake pop form
  • 10 pinner
  • strøssel

Lag en sjokoladekake. Oppskrift på sjokoladekake finner du her!

Smuldre sjokoladekaken.

Smelt 200g sjokolade og bland med kakesmulene.

Lag cupcake pops av deigen med formen.

Legg dem i fryseren i 15 minutter.

Smelt resten av sjokoladen. Dypp den ene enden av trepinnen i sjokoladen og stikk den ned i en cupcake.

Sett dem i fryseren i 10 minutter.

Dypp dem i sjokoladen. La sjokoladen renne av til den ikke renner mer.

Dypp toppen av cupcake popsene i kakestrøsselet.

Oppbevar cake pops i kjøleskapet.

Deilige cupcake pops med sjokolade og strøssel.

En liten smakebit

Thea

8 kommentarer

  1. Hei på deg, i helgen har jeg bakt macrons etter den fine oppskriften din. Jeg har forsøkt meg mange ganger, men det var din oppskrift som skulle få meg til å lykkes. Jeg skal lage et innlegg om det til uken og da skal jeg henvise til bloggen din. Ha en fin uke videre, beste hilsner fra Wilhelmines blogg

    1. My Little Kitchen

      Hei, Wilhelmine! Takk for hyggelig kommentar. Så bra at makronene ble vellykket. :)

      Ha en fin uke du også!

      Hilsen Thea

  2. Anonymous

    Hei
    kan jeg forme til runde baller istedenfor muffinsformer?

    1. Ja, det kan du selfølgelig :)

      Her kan du se en oppskrift der jeg har laget cake popsene runde: http://mylittlekitchen-thea.blogspot.no/2012/01/brownie-cake-pops.html

      Thea

  3. Anonymous

    skal man ikke forkorte sjokoladekake oppskriften? Eller er det riktig?

    1. Halver sjokoladekake oppskriften :)

  4. Anonymous

    hei
    Hvordan smeltet du sjokoladen?
    midt i bakinga..Kaka sitter i ovnen.
    Takker for kjapt svar :D

    1. Jeg smelter sjokoladen i mikoren til den blir myk også rører jeg i den til alle sjokoladebitene smelter sammen til flytende sjokolade. Du kan også smelte i vannbad, men jeg syntes mikro er lettest og raskest ;)Vet ikke om det kom raskt nok, men er på ferie for tiden, så svaret ikke alltid like raskt som vanlig :)

Skriv en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *