Pastasalat med egg og bacon

Spennende og smakfull pastasalat med egg og bacon. Server gjerne med nybakt focaccia.

Pastasalat med egg og bacon:

  • 300 g pasta
  • 2 tomater
  • 1/2 paprika
  • 2 avokado
  • 3 egg
  • 1/3 agurk
  • 1 boks mais
  • 200 g mozzarella ost

Kok pasta etter anvisning på pakken. Avkjøl pastaen, mens du skjærer opp grønnsakene.

Skjær tomatene i biter og bland med pastaen.

Tilsett oppskjært agurk.

Ha i mais.

Tilsett paprika.

Skjær opp avokado og bland med de andre ingrediensene.

Ha i mozzarella ost oppskjært i biter.

Kok eggene. Del dem i biter og ha i salaten.

Skjær bacon i biter, stek og tilsett i pastasalaten.

Server gjerne pastasalaten med nybakt focaccia. Oppskriften på focaccia finner du her!
Thea

Skriv en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *