Eplepannekaker

Friske og sommerlige pannekaker med eple er veldig godt. Pannekakene har enkle koppemål og er lette å lage for barn. Server eplepannekakene varme og nystekte, gjerne med litt sirup og noen eplebiter.

Eplepannekaker:
  • 1 kopp melk
  • 1 kopp mel
  • 1 egg
  • 1 ts bakepulver
  • 2 epler
  • 1/2 ts salt

Ha mel, bakepulver og salt.

Tilsett melk og egg.

Skrell eplene og rasp dem.

Rør eplene inn i røren. La røren svelle i cirka 30 minutter.

Stek pannekakene på begge sider til de er gyldne og luftige.

Server eplepannekakene varme og nystekte.

Server gjerne med litt sirup og noen eplebiter.

Thea

10 kommentarer

  1. Anonymous

    Hei!
    Du har en kjempe bra, inspirerende blogg som jeg leser fast. Veldig bra oppskrifter, fine bilder og artig å lese.

    Ellers har jeg en kommentar om dagens innlegg, du skriver eplepannekaker noen steder og bananpannekaker andre. Er dette en feil, eller prøver du bare å si at de kan lages både med bananer og epler?

  2. My Little Kitchen

    Hei, takk for det :) Kjekt at du følger bloggen!

    Det skal stå eplepannekaker, men disse pannekakene kan også lages med banan. :)
    Se bananpannekaker her:
    http://mylittlekitchen-thea.blogspot.no/2012/01/banana-pancakes.html

    Thea

  3. Hei! :)
    jeg fikk veldig lyst til å prøve denne oppskriften, men det stoppa ganske fort i en spekulasjon på hvor mye «1 kopp» er i desiliter.
    på forhånd takk :)

    1. My Little Kitchen

      Hei, Mia! Det enkelste er bare å bruke samme kopp til alle koppemålene. Da slipper du å bruke desliter mål :)

      1 kopp = ca. 2,5 dl

      Thea

  4. Hei Thea:)
    Jeg ville bare si at jeg liker bloggen din utrolig mye. Alle oppskriftene dine er så bra og inspirerende og mange av dem er sunne (er opptatt av sunn kosthold).
    Du har garantert fått deg en fast blogg leser, hehe. Stå på og ikke slutt med å legge ut nye oppskrifter.

    Forresten skal prøve oppskriften overpå til frokost:)

    Hilsen Ala

    1. My Little Kitchen

      Hei, Ala! Veldig gøy at du liker bloggen og oppskriftene. Jeg liker også sunne og gode oppskrifter.

      God frokost med eplepannekakene! :)

      Thea

  5. Anonymous

    Hei!
    Steker du pannekakene med smør eller uten?
    Takk på forhånd:)

    1. My Little Kitchen

      Det kommer ann på stekepannen. Hvis du bruker en teflon panne trenger du kanskje ikke smør, eller bare på de føste pannekakene. En jernstekepanne må du sikkert bruke smør på, slik at ikke pannekakene setter seg fast. :)

  6. Anonymous

    Hei. Lar du røren svelle? Hvis ja, hvor langt tid?

    -Anonym

  7. My Little Kitchen

    La den svelle i ca. 30 minutter.

Skriv en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *