Ost- og skinkesnurrer

Ost- og skinkesnurrer er kjempegodt og lett å lage. Snurrene er fylt med ost og skinke og stekt i muffinsformer. De er supre å fryse og ta med til niste.


 

Ost- og skinkesnurrer:
24 stk

  • 8 dl hvetemel
  • 2 dl grovt mel
  • 1 ts salt
  • 2 ss smør
  • 1 pk tørrgjær
  • 4 dl melk
  • 400 g skinke
  • hvitost

Bland mel, grovtmel, salt og tørrgjær i en bolle.

    Smelt smør, tilsett melk og varm opp til 37 grader.

    Hell væsken i melblandingen.

    Bland alt sammen til en deig.

    Del deigen i to og kjevl ut begge delene. Skjær opp skinke og riv ost. Ha halvparten av osten og skinken på hver del.

    Rull sammen hver del til en pølse. Del hver pølse opp i ca. 12 like store biter.

     
     
    Spray litt formfett i hver muffinsform og legg snurrene i formene. La snurrene heve i ovnen på 50 grader i cirka 15 minutter.
     
     
     
    Legg ostebiter på toppen av snurrene.
    Stek ved 225 grader i cirka 10 minutter.
    Kjempegode ost- og skinkesnurrer i muffinsformer!
     
     
    De er supre å fryse ned og ta med til niste.
    Thea

    5 kommentarer

    1. Anonymous

      Skal ikke disse heve??:):)

      1. My Little Kitchen

        Jeg pleier å heve dem i ovnen på 50 grader i ca. 15 minutter etter at jeg har lagt dem i muffinsformene :)

        Thea

    2. linn jeanette

      Bruker du Picnic skinke?

      1. Ja, det kan du bruke :)

    3. Linn Jeanette

      Takk for svar:-) Prøve å lage sånne i morgen:-) Takk for super blogg:-)

    Skriv en kommentar

    Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *