Rundstykker med flette

Disse dekorative rundstykkene med flette og toppet med valmuefrø smaker kjempegodt. Server dem nystekte til frokost. Jeg syntes at rundstykkene ble veldig fine med en flette på toppen.
Rundstykker med flette:
8 stk
  • 500 g hvetemel
  • 2 1/2 dl melk
  • 100 g smør
  • 50 g gjær
  • 1 ts salt
  • valmuefrø

Varm melken til 37 grader og rør ut gjæren. Tilsett smøret.

Ha i hvetemel.
Bland alt godt sammen til en deig.

Dekk til bollen og la deigen heve seg i 1 time.

Slik ser deigen ut etter heving.

Ha deigen på et bakebord og del i 9 like store deler.
Form 8 av de 9 delene til små ovale rundstykker. Legg dem på stekebrett med bakepapir.

Den siste delen skal du bruke til å flette små fletter eller tvinne snorer. Pensle flettene med vann på undersiden og legg dem over midten av rundstykkene.

Pensle rundstykkene med vann og strø over valmuefrø.

Stek ved 250 grader i cirka 10 minutter. Avkjøl på rist. Rundstykkene kan fint fryses.

Server dem nystekte og varme til frokost.

Dekorative rundstykker med flette!

Thea

2 kommentarer

  1. Anonymous

    Jammen var disse kule! Takk for oppskrifta!

    1. Tusen takk :-)

Skriv en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *