Gresk salat

Hei, alle sammen! Håper dere alle har hatt en kjempefin sommerferie. Nå er jeg tilbake etter en herlig ferie i Hellas med masse ny inspirasjon og motivasjon til å bake, lage mat og blogge! I dag har jeg prøvd meg på gresk salat som vi fikk servert overalt i Hellas. En supergod salat du bare må prøve!
Øyhopping  i Hellas <3

Gresk salat er en tradisjonell rett fra det greske kjøkkenet. Den består av tomat, agurk, paprika, rødløk, svarte oliven og fetaost krydret med oregano, salt og olivenolje. Salaten er enkel å lage og smaker kjempegodt. Serveres gjerne med Tzatziki dressing, til lunsj eller som tilbehør til retter.



 
Gresk salat:
  • 3 store røde tomater
  • 1/2 agurk
  • 1 rødløk
  • 1 grønn paprika
  • olivenolje
  • svarte oliven
  • fetaost
  • oregano
  • salt

Begynn med å skjære opp grønnsakene.

Del tomatene i ganske stor biter og skjær paprikaen i skiver.

Skrell agurken, skjær i tykke skiver og del hver skive i to biter.

Tilsett svarte oliven og oppskjært rødløk.

På alle restauranter i Hellas fikk vi servert salaten med en stor fetaost i midten som på bildet over.

Legg fetaosten i midten av salatbollen og dryss over oregano og salt. Hell også litt olivenolje over salaten.

Da er den greske salaten klar til servering!

Server gjerne med Tzatziki dressing. Passer godt til lunsj eller som tilbehør til retter.

Håper den greske salaten faller i smak!
 
Thea

1 kommentar

  1. Dette er IKKE gresk salat! Dette er fra et annet land som grekere har stjålet fra! !

Skriv en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *