Grillsalat

Denne sommerlige salaten med tomat, avokado, rødløk og mozarellaost er kjempegod. Salaten passer perfekt som tilbehør til grillmat. Du kan også tilsette stekt kylling eller biff i salaten, så blir den en god lunsj. Den smaker godt servert med balsamicoeddik.


Grillsalat:
4 personer

  • Mâchesalat
  • 1 pakke cherrytomater
  • 1 avokado
  • 1 liten rødløk
  • 1 pakke mozarrella ost

Min favorittsalat er mâchesalat og den spiser jeg alltid i utlandet, men den selges heldigvis også på store matbutikker i Norge, for eksempel Meny. 

Begynn med å vaske salaten og legg den i bunnen av serveingsskålen. Skjær tomatene i 2 og ha i skålen.
Del avokadoen i 2, fjerne steinen og del i små terninger. Skjær rødløk i små biter og ha i sammen med de andre grønnsakene.

Tilslutt skjær mozarella ost i biter og bland med resten av salaten.

Nam! Utrolig god og sommerlig salat som passer perfekt til grillmat.

Salaten smaker veldig godt servert med balsamicoeddik om du ønsker mer smak.

Thea

Skriv en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *