Browniebiter med sjokoladekrem

I dag bakte jeg noen godbiter til farsdag i morgen. Resultatet ble disse browniebitene toppet med sjokoladekrem og gelétopper. Gode servert sammen med is!
Supre porsjonsbiter å servere i barnebursdagsbesøk!

Brownies:

  • 230 g smør
  • 500 g sukker
  • 4 egg
  • 150 g kakao
  • 1 ts salt
  • 1 ts bakepulver
  • 170 g mel


Varm smør på lav varme i en kjele, og ha sukker tilgjengelig. Når smøret har smeltet, ta kjelen av platen. Tilsett sukker og rør godt. Sett kjelen tilbake på platen og la det stå der på svak varme, slik at sukkeret også smelter.


Hell eggene i en bolle og pisk dem lett med en håndvisp i ca. 30 sekunder. 


Ha i kakao, salt og bakepulver. 


Tilsett så smør og sukker blandingen. Rør godt sammen.


Ha hvetemel i røren. Rør alt godt sammen.


Hell røren i en langpanne. Formen jeg brukte var 23,5 x 22,5cm.


Stek kaken på 180gr i ca. 30 minutter. 

Etter steketid er det lurt å sette den minst 1 time i kjøleskapet før du skjærer den i biter.

Lag en porsjon sjokolade fudge frosting. Oppskrift her!

Ha kremen i en krempose med en tipp og sprøyt kremtopp på alle browniebitene. Jeg brukte en 1D tipp. Pynt med en gelétopp på toppen!

God farsdag, pappa!
 
My Little Kitchen har fått Snapchat!
Legg gjerne til: mylittlekitchen

 Thea

4 kommentarer

  1. sooooo lecker!!!!!!! danke für die tollen bilder, einen schönen sonntag und liebe grüße von angie aus deutschland

    1. Danke! I’m glad you like my photos. Have a nice day! Gruß Thea :-)

  2. Jeg prøvde de og de var KJEMPE kode!

  3. Åå så hyggelig å høre! Veldig glad for at kakene falt i smak :-)

Skriv en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *