Arme riddere er loff som er bløtet i en blanding av melk, egg, sukker og kanel og stekt i en stekepanne. Det er utrolig godt til frokost, lunsj eller kvelds. Server nystekte arme riddere med syltetøy og en deilig kopp te.

Arme riddere:
10 stk

• 2 egg
• 2 dl melk
• 1/2 dl sukker
• 1 ts kanel
• 10 loffskiver
• syltetøy

Ha melk, egg, sukker og kanel i en bolle.

Visp alt sammen.

Skjær opp loffskivene.

Legg skivene til bløt i blandingen.

Ha litt smør i pannen og stek skivene på middels varme.

Snu skivene og stek på begge sider til de blir brune.

Server de nystekte arme ridderne med syltetøy.

Arme riddere med syltetøy servert med en deilig kopp te.

Thea