Vaniljemuffins med rosa krem

//inneholder annonselenker

Luftige vaniljemuffins er alltid like populært. Disse er toppet med rosa smørkrem.

Vaniljemuffins:
16 stk

  • 2 egg
  • 2 dl sukker
  • 3 dl hvetemel
  • 2 ts bakepulver
  • 2 ts vaniljesukker
  • 50 g smør
  • 1 dl melk

Ha egg og sukker i en bolle. Visp til eggedosis.

Bland i mel, bakepulver og vaniljesukker.

Ha i melk og smeltet smør og bland alt godt sammen.

Fordel røren i muffinsformer, ca. 16 stk.

Stek ved 200 grader i ca. 10 minutter.

Hvit sjokolade frosting:

Bland melis og mykt smør sammen. Tilsett smeltet hvit sjokolade og miks til en luftig krem. Ha i rosa konditorfarge. Jeg brukte denne sterke fargen fra ProGel, da tenger du bare tilsette litt.

Ha hvit sjokolade frostingen i en sprøytepose og sprøyt den på muffinsene. Jeg brukte en 1M-tipp til å pynte muffinsene.

Oppbevar tildekket i kjøleskapet.

Husk å følge meg i sosiale medier :-) 

Facebook: My Little Kitchen

Instagram: @mylittlekitchenthea

Snapchat: mylittlekitchen

God helg! :)

– Thea

25 kommentarer

  1. Anonymous

    Så kjempe gode ut.
    Lurte på hvor du får kjøpt rosa konditorfarge??
    På forhånd takk for svar :-))

    1. My Little Kitchen

      Hei! :)

      Du kan kjøpe et sett med slike konditorfarger på kakeboksen.no. Her er link:

      http://www.kakeboksen.no/index.php?page=shop.product_details&flypage=flypage_images.tpl&product_id=1195&category_id=10&option=com_virtuemart&Itemid=61

      Konditorfargen selges også her:

      http://www.kaketoppen.no/products/5011-pink-icing-color

      Håper det var til hjelp! :)

      Thea

  2. Anonymous

    Ka smør bruker du?

    1. My Little Kitchen

      Hei! :)

      Jeg bruker Tine meierismør.

      Thea

  3. Anonymous

    Super oppskrift jeg og mine 3 andre venninner lager den nå. En super ting å gjøre en lørdag kveld ;-)

    1. Anonymous

      (den samme) før det lagte vi en sitron og honning drikk ;-)

  4. Denne kommentaren har blitt fjernet av forfatteren.

  5. Anonymous

    jeg bare lurer på en ting Thea, hvor får du kjøpt fondant?? PS: digger bloggen din<3<3<3<3

    1. My Little Kitchen

      Hei :) Veldig gøy at du liker bloggen min!

      Fondant kan du kjøpe her:
      http://www.bakeshop.no/index.asp?prodgroup=Marsipan og sukkerpasta&prodgroupex=Marsipan&pmode=2&prodid=100812

      Thea

  6. Anonymous

    Deilig oppskrift på rosa krem:)

  7. Anonymous

    Hvor kan jeg finne rosa konditorfarge….I OSLO….finner man den i Ica eller KIWI

    1. Konditorfargen fra Wilton som jeg brukte i denne oppskriften, får du ikke kjøpt på vanlige matbutikker i Norge. De selges blant annet på butikker som Traktøren, Tilbords, Jernia og Kitchn :-)

  8. Pappa tok sjokoladen i mikroen -.-» Måtte ta litt melk i xD

  9. Anonymous

    Kan man bare kjøpr vanlig konditorfarge ?? :-)

    1. Ja du kan fint bruke vanlig rød/rosa konditorfarge fra matbutikken. Men grunnen til at jeg foretrekke den type konditorfarge som i innlegget over at de gir har så sterk farge at det skal nesten ingenting til før hele kremen er farget. De er også mye tykkere enn vanlig konditorfarge, slik at de ikke gjør kremen tynnere når man har konditorfarge i :-)

  10. Anonymous

    Er ikke veldig glad i hvit sjokolade, kan jeg bytte det mot noe? jeg skal lage muffins snart så prøv å svar fort!

    1. Selvfølgelig, jeg har flere oppskrifter på frosting på bloggen. Du kan for eksempel lage en enkel hvit smørkrem.

      Link til smørkrem: http://mylittlekitchen-thea.blogspot.fr/2012/02/smrkrem.html?showComment=1403859829344&m=1

  11. Anonymous

    Er det mulig å blande inn sjokoladebiter i muffinsrøret?

    1. Ja det er fullt mulig. Tilsett sjokoladebitene helt tilslutt :-)

  12. Så flink du er :) Bakte dem på et par minutter å de ble utrolig gode :) Tusen takk for oppskrift.

  13. Karoline

    Disse ble kjempe gode :) brukte spelt mel og matfløte istedenfor hvetemel og melk. Og litt mindre sukker :)

  14. Britt-Elise

    Disse ser kjempe gode ut og skal bake de til dåp i helgen. Hvilken hvit sjokolade bruker du?

    1. Jeg bruker hvit sjokolade fra Freia, som kjøpes på vanlig matbutikk :-)

  15. Tenkte og lage disse i helgen og lurer på om det går an og ta og bake muffinsene den enne dagen og ta på forsting den andre?

    1. Hei, ja det går veldig fint. Ingen problem, bare oppbevar de kjølig og tildekket :-)

Skriv en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *