I dag vil lillesøsteren min, Amalie på 12 år dele sitt favoritt brød med dere. Dette ostebrødet er veldig luftig, godt og toppet med ost.
Ostebrød:
1 brød
- 10 dl hvetemel
- 4 dl lunket vann
- 1 pk gjær
- 2 ts salt
- ost i skiver
Bland mel, gjær og salt sammen.
Løs gjæren opp i det lunkne vannet.
Bland alt godt sammen.
Kna deigen.
Legg deigen i en brødform og sett til heving i 30 minutter.
Når brødet er ferdig hevet legger du ost i skiver opp av brødet.
Stek brødet midt i ovnen på 200 grader i cirka 30 minutter.
 |
| Amalie |
Det er lillesøsteren min, Amalie som har laget dette ostebrødet. Hun liker også å bake.
Skjær opp brødet og server. Brødet kan fryses.
Nystekt, varmt ostebrød smaker veldig godt med smør.
Thea & Amalie