Ost- og skinkesnurrer

Ost- og skinkesnurrer er kjempegodt og lett å lage. Snurrene er fylt med ost og skinke og stekt i muffinsformer. De er supre å fryse og ta med til niste.


 

Ost- og skinkesnurrer:
24 stk

  • 8 dl hvetemel
  • 2 dl grovt mel
  • 1 ts salt
  • 2 ss smør
  • 1 pk tørrgjær
  • 4 dl melk
  • 400 g skinke
  • hvitost

Bland mel, grovtmel, salt og tørrgjær i en bolle.

Smelt smør, tilsett melk og varm opp til 37 grader.

Hell væsken i melblandingen.

Bland alt sammen til en deig.

Del deigen i to og kjevl ut begge delene. Skjær opp skinke og riv ost. Ha halvparten av osten og skinken på hver del.

Rull sammen hver del til en pølse. Del hver pølse opp i ca. 12 like store biter.

 
 
Spray litt formfett i hver muffinsform og legg snurrene i formene. La snurrene heve i ovnen på 50 grader i cirka 15 minutter.
 
 
 
Legg ostebiter på toppen av snurrene.
Stek ved 225 grader i cirka 10 minutter.
Kjempegode ost- og skinkesnurrer i muffinsformer!
 
 
De er supre å fryse ned og ta med til niste.
Thea

5 kommentarer

  1. Anonymous

    Skal ikke disse heve??:):)

    1. My Little Kitchen

      Jeg pleier å heve dem i ovnen på 50 grader i ca. 15 minutter etter at jeg har lagt dem i muffinsformene :)

      Thea

  2. linn jeanette

    Bruker du Picnic skinke?

    1. Ja, det kan du bruke :)

  3. Linn Jeanette

    Takk for svar:-) Prøve å lage sånne i morgen:-) Takk for super blogg:-)

Skriv en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *