I dag er det valentine’s Day og jeg har bakt valentine’s cupcakes. Det er vanilje cupcakes toppet med hvit eller rosa frosting og pyntet med rosa strøssel. Rosa og søte cupcakes som er perfekt å gi til en du er glad i. Happy Valentine’s Day!
Vaniljecupcakes:
24 stk
-
4 egg
-
4 dl sukker
-
6 dl hvetemel
-
3 ts bakepulver
-
frø fra 1 vaniljestang/ 3 ts vaniljesukker
-
100 g smør
-
2 dl melk
Ha egg og sukker i en bolle. Pisk til eggedosis. Tilsett vaniljefrø.
Bland i mel og bakepulver. (Tilsett vaniljesukker hvis du bruker det)
Ha i melk og smeltet smør og bland alt godt sammen.
Fordel røren i muffinsformer, ca. 24 stk.
Stek ved 200 grader i ca. 10 minutter. Avkjøl på rist.
Lag frosting til cupcakene.
Oppskrift på rosa frosting (smørkrem) finner du her!
Oppskrift på hvit frosting (kremost topping) finner du her!
Ha frostingen i en krempose og sprøyt den på cupcakene. Jeg brukte en 1M tipp.
Pynt cupcakene med strøssel som passer til Valentine’s Day.
Happy Valentine’s Day!
Thea
Du er utrolig flink =)
Hvor har du kjøpt muffinsformene ?
Muffinsformene er kjøpt på Traktøren 🙂 Tusen takk!
Det så kjempegodt ut! Takk for en inspirerende blogg! Her fant jeg veldig mye spennende. 🙂
Tusen takk! veldig gøy at du liker bloggen min 🙂
Hvor kjøper du vanilje-twister?
Vanilje-twisteren kan kjøpes i vanlig matbutikk der de selger Dr. Oetker produkter 🙂
Thea
NAM! Helledussan de så gode ut!
Tusen takk 🙂