I dag fyller kusinen min, Vår 9 år og jeg har bakt søte cake pops til henne. Sjokolade cake pops er laget av smuldret sjokoladekake blandet med sjokoladekrem, som er formet til kuler på pinne. De er dyppet i rosa og hvit sjokolade og pyntet med hvite og sølvfargede små kuler. Kjempesøte, utrolig gode, perfekte å servere i barnebursdag og veldig populære.
Cake pops:
25 stk
- sjokoladekake (oppskrift her)
- sjokoladekrem
- 25 pinner
- rosa candy melts
- hvit candy melts
- sølv strøssel
- hvitt strøssel
Lag en halv sjokoladekake og avkjøl.
OBS! Jeg halverte sjokoladekake oppskriften! Oppskrift på sjokoladekake finner du her!
- 75 g smør, romtemperert
- 3 ss kakao
- 200 g melis
- 150 g kremost naturell (philadelphia ost)
1) Pisk smør, kremost og melis sammen.
2) Ha i kakaopulver.
3) Pisk alt godt sammen til en luftig krem.
Smuldre sjokoladekaken i småbiter. Ha i sjokoladekrem.
Bland sammen til en passe tykk deig, så er lett å forme til kuler.
Form deigen til små kuler.
Stikk en pinne i hver kule (ikke helt igjennom). Sett kulene i fryseren i ca. 30 minutter.
Smelt candy melts i mikroen etter anvisning på pakken. Ta kulene ut av fryseren. Dypp en og en i sjokoladen og la sjokoladen renne litt av. Strø strøssel over før sjokoladen stivner.
Gjør det samme med de rosa kulene.
Server cake pops i en vase eller lignende.
De er supre å servere i barnebesøk!
Gratulerer med 9 års dagen, Vår! ♥
 |
Istedenfor den hvite kreme, kan jeg bare smelte kokesjokolade ytteest?
Jeg mente :
Istedenfor den hvite kremen, kan jeg smelte kokesjokolade ytterst
Ja, du kan bruke kokesjokolade til å dyppe kulene i. Jeg bruker candy melts fordi den er veldig enkel å bruek. Sjokoladen er laget for å bli smeltet og stivner fort 🙂
Kan sjokoladekremen være en glasur også?
Ja, sjokoladekremen er kjempegod som topping på cupcakes og kake 🙂
Ca hvor mange muffinser dekker den?
Og er den sjokoladekremoppskriften nok til å dekke på en kake i springform? (ca 25 cm)
Ja kremen dekker sikkert en 25 cm kake. Tror det er nok krem til 15-20 cupcakes 🙂
Hei
har du noen tips om noe annet jeg kan bruke enn de pinnene?
Sugerør eller noe?
Ja, du kan bruke trepinner/grillpinner eller papp sugerør er veldig stilig 🙂
Elsker disse: http://www.kakeboksen.no/index.php?page=shop.browse&option=com_virtuemart&Itemid=61
hei hvor kjøper du candy melts???
Candy melts får du kjøpt på kakeboksen.no 🙂
det står kun cadymelts dekoreringstube;(
Her finner du forskjellige typer candy melts: http://www.kakeboksen.no/index.php?page=shop.browse&option=com_virtuemart&Itemid=61
jeg lurte på om det går ann å bruke hvit skjokolade:)
Ja, du kan også bruke vanlig hvit sjokolade 🙂
Kan disse frysest og taes opp etter hvert som man spiser disse?
Jeg har aldri prøvd det, men tror ikke det er så lurt å fryse de etter at du tar dryppet de i sjokolade og tatt strøssel på. Det går fint å bare fryse deigen som kule f.eks. 🙂
Hei 🙂
Jeg lurte på hvilke cakepops du syntes var best om du skulle velge mellom cupcakepops eller disse (sjokoladecakepops) ?
Jeg syntes egentlig at sjokolade cake popsene er best 🙂
Må man halvere kremen også? følte det ble Ganske mye krem til en halvert kake.. eller skal det være sånn? 🙂 og når de er ferdige, hvordan er konsistensen, er den «deigete», eller mer som brownies liksom? heheh, setter veldig pris på svar! 🙂
Hei! Nei du skal ikke halvere kremen. Tilsett kremen i den knuste kakemassen litt etter litt til du får en deigete og klissete røre. Den skal ikke være for bløt for da blir den vanskelig å rulle til kuler. Prøv deg frem til du får en passe deig. Lykke til 🙂
Okei, den er grei. Tusen takk! 🙂
Dette ser kjempe godt ut!!
Hvor mange cake pops får man dekket per candy melts pakke?
🙂
Hei! Synes det er litt vanskelig å si, men tror du får dekket ca. 20-25 stk med 1 pakke 🙂