I dag fyller lillebroren min Christian 10 år! Jeg har bakt disse sjokolade cupcakene, toppet med blå frosting og fondant til han. Fondanten er trykket ut som C-er for Christian og 10 tall siden han blir 10 år. Gratulerer med dagen!
Sjokolade cupcakes:
35 stk
-
4 egg
-
5 dl sukker
-
3 dl melk
-
300 g smør, smeltet
-
7 dl mel
-
4 ss kakaopulver
-
3 ts bakepulver
Pisk egg og sukker til eggedosis.
Ha i bakepulver og kakaopulver.
Bland i hvetemel.
Rør i melk og smør.
Så er røren ferdig.
Fordel røren i muffinsformer, ca. 35 stk.
Stek ved 200 grader i 10-15 minutter. Avkjøl på rist.
Lag smørkrem. Oppskrift på smørkrem finner du her! Farg kremen lyseblå.
Jeg brukte en himmelblå konditorfarge. Elsker den fargen! D
Ha kremen i en krempose med tipp og sprøyt den på cupcakene.
Kjevl ut hvit fondant og trykk ut tall og bokstaver. Jeg btrykket ut C for Christian og 10 tall fordi han blir 10 år.
Sett tallene og bokstavene på cupcakene.
Da er cupcakene klar for servering.
Bakte cupcakes etter din oppskrift i går faktisk, de ble kjempegode 😀 Broren din er heldig!
Men en annen ting, hvor er muffinsstativet fra? Det var skikkelig fint!
Så gøy! Takk, etasjefatet er fra interiørbutikken Riviera Maison 🙂
Ka fatet var kjempe fint
Hvilken tipp brukte du??
Jeg brukte en #866 tipp fra Ateco.
http://www.wasserstrom.com/restaurant-supplies-equipment/Product_123131#close
De så gode ut!!
Takk 🙂
Hvor ofte lager du ting? Jeg får bare lage noe i 4 ganger i 1 mnd..
Hei! 🙂 Det varierer egentlig veldig mye hvor ofte jeg baker, men baker ofte i helgene og når jeg først er i gang baker jeg ofte flere ting samtidig. Jeg baker som regel til en anledning som bursdag, besøk osv. Men jeg baker nok litt mer enn 4 ganger i måneden… 😉
Thea
Hei Thea!
Fantastiske flott blogg du har, ikke rart du får så mange positive kommentarer.
Amalie og Christian er heldige som har en så flink og kreativ storesøster.
Hilsen tante Bente
Tusen takk for det, tante Bente! Veldig kjekt at du liker bloggen min 😀
Hvor mange grader skal de stekes på? Jeg lurer også på hvor lenge. ; )