//inneholder sponsede produkter

Endelig er jeg ferdig med de fleste eksamenene mine og jeg tilbake på kjøkkenet. Det føles veldig lenge siden jeg har fått bakt noe særlig. I går ble det litt brødbaking på meg, blant annet dette spennende frøbrødet. Frøbrødet er enkelt og greit kun bakt med frø, nøtter, egg, olje og vann. Veldig gøy å prøve noe nytt, og dette brødet var superenkelt å lage! Det er rett og slett bare å blande ingrediensene sammen og steke, for her trengs det jo ingen heving. Sunt, godt og mettende!

Frøbrød:

1 brød (2 liter brødform)

• 150 g valnøtter
• 150 g mandler
• 150 g solsikkekjerner
• 150 g linfrø
• 150 g gresskarkjerner
• 150 g sesamfrø
• 2 ts salt
• 7 egg
• 1/2 dl rapsolje
• 1/2 dl vann

Varm ovnen til 175 grader.

Bland sammen alle frøene og salt i en bolle. Pisk sammen eggene, før du tilsetter eggene i frøblandingen. Ha i vann og olje. Rør alt godt sammen med en slikkepott. Se min nye slikkepott med Marius-mønster fra slikkepott.no! Er den ikke stilig?

Smør en brødform med formfett eller legg i bakepapir og hell i frøblandingen. Tips: brødet kan være vanskelig å løsne fra formen, så kan være lurt å bruke bakepapir.

Stek brødet midt i ovnen på 175 grader i cirka 50 minutter. Brødet vokser ikke så mye i ovnen, men utvider seg litt på grunn av eggene. Løsne fra formen og avkjøl på rist.

Skjær opp og server med godt pålegg. Brødet kan fint fryses ned i plastpose.

Klikk «LIKER» om du liker at jeg også deler sunnere oppskrifter 🙂

Legg meg til på snapchat: mylittlekitchen

Instagram: @mylittlekitchenthea

– Thea