Energikuler laget av havregryn, banan, egg, nøtter og tørket frukt. Sunnere snacks eller energi-påfyll i en travel hverdag. Du kan lage disse med akkurat den type nøtter og tørket frukt du liker. Frukt og nøtter kan også sløyfes om du ønsker det, og kan for eksempel erstattes med mørk sjokolade.
Energikuler:
12 stk store kuler
- 2 dl havregryn
- 100 g hakkede hasselnøtter / mandler / valnøtter
- 40 g tørkede tranebær / rosiner / annen tørket frukt
- 1 banan, most
- 1 egg
Ha havregryn, hakkede nøtter og tørket frukt sammen i en bolle. Mos bananen i en skål med en gaffel og rør inn egget. Rør banan- og eggblandingen inn i de tørre med en slikkepott.
Bruk en skje eller hendene til å forme deigen til kuler. Form kulene til den størrelsen du ønsker.
Stek ved 200 grader i ca. 15 minutter. Kulene skal da være faste og kan løftes av bakepapiret uten problemer.
-Thea
