Linsesalat med granateple

Min nye favorittsalat til lunsj!

Denne smakfulle linsesalaten pleier jeg å lage med tomat, løk, spinat, stekt egg og toppet med herlig granateple som prikken over i-en. Du kan fint bytte ut grønnsakene med dine favoritter. Herlig lunsjsalat!

Linsesalat med granateple:

  • 2 håndfuller spinat
  • 1 tomat, i biter
  • 1/2 rødløk, finhakket
  • 1 pk linser
  • 1/2 granateple
  • 1 egg, stekt
  • olivenolje
  • salt og pepper

Bland sammen alle grønnsakene og linsene i en skål. Hell over litt olivenolje, og salt og pepper etter smak. Smaker godt servert med stekt egg.

Min nye favoritt lunsjsalat :-)


Sjekk ut mine sosiale medier for mer inspirasjon :-) 

Facebook: My Little Kitchen

Instagram: @mylittlekitchenthea

Snapchat: mylittlekitchen

-Thea

Skriv en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *