Digg eltefri pizza! Denne deigen kan heve i minst 10 timer – mens du er på jobb, sover eller gjør noe annet.

Eltefri pizzabunn:

2 stk tynne bunner

• 200 g hvetemel
• 1 klype salt
• 125 ml kaldt vann
• 1/2 ts tørrgjær
• 1 ss olivenolje

Topping:

• 1/2 beger rømme / creme fraiche
• 1-2 stk rødløk
• 1 stk mozzarella
• hvitost
• parmaskinke
• tørket oregano

Bland alle ingrediensene godt sammen i en bakebolle til en løs deig. La deigen stå tildekket i romtemperatur i minst 10 timer, gjerne over natten.

Sett ovnen på 250 grader.

Del deigen i to og dra ut hver del til en tynn pizzabunn. Ha på ønsket topping (se forslag lengre oppe i innlegget).

Stek ved 250 grader i cirka 12-15 minutter. Smaker aller best varm og nystekt.

Sjekk ut mine sosiale medier for mer inspirasjon 🙂 

Facebook: My Little Kitchen

Instagram: @mylittlekitchenthea

Snapchat: mylittlekitchen

-Thea